Après avoir dégrossi le manche très succinctement à la machine (scie à ruban),
le reste du travail se fait à la main.
Dans un premier temps la volute de la tête
et le talon du manche sont dégrossis à la râpe à bois.
On en profite également pour ébaucher le profil du manche à chaque extrémité,
cela servira de repère pour la suite